食品部　取扱い商品一覧｜株式会社アセラ

食品部　取扱い商品一覧

調味料

品名	製品単位
グルタミン酸ソーダ	500g・1kg・20kg
核酸	100g・500g・1kg・10kg
イノシン酸ソーダ	1kg・10kg
グアニル酸ソーダ	1kg・10kg
アミノ酸系調味料	500g・1kg・10kg
配合調味料	500g・1kg
アロマ系調味料	500g・1kg
エキス系調味料	500g・1kg

品名	製品単位
ベース系調味料	500g・1kg
醸造調味料	20L
酵母エキス	500g・1kg
DL-アラニン	500g・1kg・10kg
グリシン	500g・1kg・20kg
アミノ酸液	20L
その他アミノ酸類	500g・1kg・10kg

酸味料

品名	製品単位
クエン酸	1kg・25kg
リンゴ酸	1kg・20kg・25kg
酒石酸	25kg
乳酸塩類	20kg・1tタンク・ローリー
フマル酸	25kg
フィチン酸	1kg・20kg

品名	製品単位
グルコン酸塩類	20kg
グルコノデルタラクトン	1kg・10kg
醸造酢	20kg・1tタンク・ローリー
氷酢酸	20kg・100kg・ローリー
その他有機酸類

甘味料、糖類

品名	製品単位
サッカリンナトリウム	1kg・10kg
ステビア	1kg・10kg
天草	1kg・10kg
アスパルテーム	1kg
キシリトール	1kg・10kg
スクラロース	1kg・10kg
アセスルファムカリウム	1kg・10kg

品名	製品単位
ソルビトール	22kg・1tタンク・ローリ
エリストール	20kg
異性化糖	25kg・1tタンク・ローリー
果糖	20kg・25kg
ブドウ糖	20kg
調整糖	20kg

保存料、日持向上剤

品名	製品単位
ソルビン酸カリウム	10kg
安息香酸ナトリウム	500g・1kg・10kg
香辛料抽出物	1kg・20kg
しらこたん白	1kg・20kg
キトサン	1kg・20kg
ペクチン分解物	1kg・20kg

品名	製品単位
ホップ抽出物	1kg・20kg
ポリリジン	1kg・20kg
チアミンラウリル硫酸塩	1kg・20kg
酢酸Ｎａ製剤	1kg・20kg
その他製剤	1kg・20kg
天然系日持向上剤	1kg・20kg

増粘安定剤

品名	製品単位
グアーガム	1kg・10kg・２0kg
カラギーナン	1kg・10kg
キサンタンガム	1kg・10kg・２0kg
ペクチン	1kg・10kg・２0kg
ゼラチン	500g・10kg
アルギン酸ナトリウム	1kg・10kg・２0kg

品名	製品単位
プルラン	1kg・10kg
カードラン	1kg・10kg
寒天
加工デンプン各種
その他配合製剤

酸化防止剤

品名	製品単位
ピロ亜硫酸カリウム	1kg・20kg
エリソルビン酸ナトリウム	1kg・10kg・25kg
抽出ビタミンE	500g・1kg
L－アスコルビン酸	1kg・10kg・25kg

品名	製品単位
茶抽出物	500g・1kg・10kg
ローズマリー抽出物	1kg・10kg
酵素処理ルチン	10kg

乳化剤、溶剤

品名	製品単位
ショ糖脂肪酸エステル	1kg・10kg
グリセリン脂肪酸エステル	1kg・10kg
レシチン	20kg

品名	製品単位
グリセリン	22kg
プロピレングリコール	18kg・220kgドラム

着色料

品名	製品単位
合成着色料全般	500g・5kg・10kg
天然着色料全般	1kg・10kg

香料

品名	製品単位
着香料全般	1kg・15kg

膨張剤

品名	製品単位
イースト	500g
重曹	25kg
ベーキングパウダー	450g・1kg・15kg

品名	製品単位
イスパタ	450g・1kg・15kg
酒石酸水素カリウム	25kg

漂白剤

品名	製品単位
ピロ亜硫酸カリウム	1kg・20kg
次亜硫酸ナトリウム	1kg・20kg

発色剤

品名	製品単位
亜硝酸ナトリウム	500g
硝酸カリウム	500g

酵素

品名	製品単位
ペクチン分解酵素	1kg・10kg
蛋白分解酵素	1kg・10kg
繊維分解酵素	1kg・10kg

品名	製品単位
タンニン分解酵素	1kg・10kg
ショ糖転化酵素	1kg・10kg
その他酵素製剤	1kg・10kg

苦味料

品名	製品単位
ナリンギン	500g・1kg
タンニン	1kg・10kg
ホップ抽出物	10kg

酒類、アルコール類

品名	製品単位
各種製菓用洋酒	1.8 L・20L
各種リキュール	1.8L・20L
酒類全般	1.8L・20L

品名	製品単位
味醂	1.8L・20L
一般、特定アルコール	18L・ドラム・ローリー

油脂

品名	製品単位
製菓用油脂	ポンド15kg
硬化油脂	16kg
料理用油	16.5kg

品名	製品単位
乳化油脂	16kg

果汁

品名	製品単位
濃縮果汁	24kg・25kg・ドラム
ピューレ	18kg
サンギャバフルーツ	22kg冷凍品

品名	製品単位
果肉加工品全般

健康機能性素材

品名	製品単位
ドロマイト	1kg・10kg
コラーゲン	1kg・10kg
大豆イソフラボン	1kg・10kg
ピロリン酸鉄	1kg・10kg
ポリフェノール	1kg・10kg

品名	製品単位
オルニチン	1kg・10kg
シトルリン	1kg・10kg
その他各種素材
難消化性デキストリン	20kg

外添剤

品名	製品単位
エージレス、モデュラン、オキシータ	酸素量により設定
エージレスSE、オイテック、ETパック	0.3g～
シリカゲル、デシパック	0.3g～

品名	製品単位
エージレスADN、アイディシート	1g～

強化剤

品名	製品単位
ビタミン類	1kg・10kg・20kg
アミノ酸類	1kg・10kg・20kg
乳酸カルシウム	20kg

品名	製品単位
グルコン酸カルシウム	20kg
ピロリン酸第二鉄	1kg・10kg
ミネラル酵母	1kg・10kg

外食用食品材料

品名	製品単位
調理冷凍品
缶詰
香辛料

品名	製品単位
その他加工用材料

原料

品名	製品単位
塩蔵品	15kg・20kg・50kg
乾燥品	1kg・10kg
水煮類	ガロン缶

各種配合飼料

品名	製品単位
動物用飼料	20kg
養魚用飼料	20kg

醸造薬品

品名	製品単位
ピロ亜硫酸カリウム	1kg・10kg
活性炭	1kg・10kg・20kg
乾燥酵母	500g

品名	製品単位
酵素	1kg
濾過剤	20kg
凝集剤	20kg

サニテーション関連資材

品名	製品単位
洗浄剤	5kg・20kg
アルコール製剤	15kg
殺菌剤	1kg・10kg・20kg

品名	製品単位
次亜塩素算ナトリウム

試薬試験用機材

品名	製品単位
試薬、試験機器全般

設備工事・メンテナンス

品名	製品単位
排水処理設備・メンテナンス等

その他

品名	製品単位
重合リン酸塩	1kg・20kg
かんすい	12kg

一般工業薬品

品名	製品単位
塩酸	20kg・ローリー
希硫酸	20kg・ローリー
苛性ソーダ	20kg・25kg
次亜塩素酸ナトリウム	20kg・ローリー
塩化カルシウム	25kg

品名	製品単位
過酸化水素水	20kg・ローリー
シリコン	1kg・15kg
廃水処理薬品	15kg
ボイラー薬品